Over ons
Mineke Foundation werkt in Liberia. Ons doel is mensen - vooral jongeren en vrouwen - helpen economisch zelfredzaam te worden. We richten ons op onderwijs en ondernemerschap. We hebben drie ...
Inhoudelijke ondersteuning Pastry & Catering sociale onderneming Liberia
Contactpersoon
Scan me of ga naar www.deventerdoet.nl/o/mineke-foundation/activiteiten/Inhoudelijke-ondersteuning-Pastry--Catering-sociale-onderneming-Liberia/37189 om je aan te melden
Samenvatting
Wij zoeken een hands-on vrijwilliger met praktische inhoudelijke kennis om te helpen bij de ontwikkeling van onze Pastry Shop in Liberia.Uitgebreide omschrijving
Mineke Foundation start dit jaar 2 - 3 sociale ondernemingen in Liberia: een Tailoring & Fashion House, een Pastry Shop en waarschijnlijk een kleinschalige zeepproductie. De sociale ondernemingen zijn deels ontstaan uit de vak- & businesstrainingen die wij tussen 2015 – 2020 aanboden.
Met de sociale ondernemingen bieden wij training on the job (vakopleiding), stageplekken en banen. We willen ook laten zien dat het mogelijk is om producten van hoge kwaliteit te maken voor de lokale markt. Zowel voor de onderkant van de markt als de hogere segmenten. Dit vraagt een goede inhoudelijke kennis.
De kennis van ons lokale team is echter beperkt; hun ideeën en ambities niet. Er is daarom sprake van nauwe samenwerking tussen onze vrijwilligers en ons lokale team.
Wat ons werk extra uitdagend maakt, is dat niet alles in Liberia te krijgen is (of alleen tegen hoge prijzen). Het land importeert namelijk veel van wat het gebruikt. Dit vraagt creatieve oplossingen.
Wij zoeken een vrijwilliger die als sparringpartner voor ons team in Liberia optreedt. Concreet gaat het om:
- Overdragen van inhoudelijke kennis aan ons team, waaronder goede vakinhoudelijke kennis en kennis van kwaliteitsverbetering & veiligheid, efficiënt produceren, voorraadbeheer, moderne productietechnieken toepasbaar in een ambachtelijke omgeving en productontwikkeling
- Adviseren van en sparren met ons lokale team over vragen, ideeën en uitdagingen die tijdens de uitvoering opkomen
- Dit alles binnen de beperkingen van de lokale middelen en het opleidingsniveau van de leiding & de leerlingen in de onderneming
Tijdsbesteding
8 - 12 uur per maand
Vereisten
- Praktische vakkennis van bereiden van brood, banket, snacks en maaltijden op kleine schaal
- Je spreekt vloeiend Engels
- Je bent in staat zaken op MBO-niveau uit te leggen en moet er rekening mee houden dat je vaak en veel uit moet leggen
- Je denkt in mogelijkheden en bent niet voor één gat te vangen
- Je vindt het een leuke uitdaging om met een kleine organisatie en budget te werken
- Je kunt je inleven in/hebt ervaring met situaties waarin de (productie)middelen zeer beperkt zijn
- Een pré is ervaring met (werken in) Afrikaanse of andere niet-westerse landen
Wat wij vrijwilligers aanbieden
🤝 Extra begeleidingOver Mineke Foundation
== De Damiefa School biedt betaalbaar privéonderwijs vanaf de kleuterschool tot en met de eerste drie klassen van de middelbare school. We gebruiken het nationale Liberiaanse curriculum, aangevuld met een Art Education programma wat ontwikkeld is door Nederlandse/Amerikaanse leerkrachten en een Reading Comprehension programma wat door Amerikaanse onderwijzers specifiek ontwikkeld is voor Liberia. Het is onze ambitie de school uit te laten groeien tot een volwaardige middelbare school.
== Onze Women’s Club biedt een ondernemerschapsprogramma en een sociaal educatief programma. Het ondernemerschapsprogramma omvat korte vakcursussen, business training & coaching, en microleningen. Het educatieve programma biedt maandelijkse workshops over onderwerpen als (reproductieve) gezondheid, vrouwenrechten, leiderschap en seksueel geweld tegen vrouwen. Er is daarnaast een spaarclub met peer-to-peer lending.
== Het Resource Center is een multifunctionele ruimte met een kleine bibliotheek/computerlokaal waar tevens employability trainingen voor jongeren gegeven worden. Vóór Covid boden we ook digital skills trainingen aan omliggende scholen en aan (jong)volwassenen uit de omgeving. We zullen dit t.z.t. weer gaan aanbieden.
Bekijk onze Facebookpagina voor recente updates: www.facebook.com/MinekeFoundation
Mineke Foundation is een onderscheiden stichting die bekend staat om haar kwaliteit en professionaliteit. Wij zijn een geaccrediteerde lokale Liberiaanse ngo, vakschool en particuliere school. Een klein, betrokken en gemotiveerd lokaal team voert onze projecten in Liberia uit.
De Nederlandse stichting bestaat uit internationale vrijwilligers en ondersteunt ons team in Liberia, o.a. met fondsenwerving, social media & communicatie en kennisoverdracht. Beide teams werken nauw samen.
Onze leuke en enthousiaste vrijwilligers zorgen ervoor dat je je snel thuis voelt! We werken allemaal vanuit huis en hebben regelmatig Zoom calls, ook met ons team in Liberia. Vrijwilligers die in Nederland wonen ontmoeten elkaar meestal twee keer per jaar. Goed om te weten: we spreken zowel Nederlands als Engels, maar spreken tijdens calls & vergaderingen meestal Engels.
Mineke Foundation is in 2009 opgericht door Tonia Dabwe om voort te bouwen op het werk dat haar ouders eind jaren '60 in Liberia zijn gestart. De stichting is vernoemd naar Tonia's Nederlandse moeder die sinds de burgeroorlog in Liberia vermist wordt.